こんにちは。表示板製造部の山下です。

服の流行には乗りませんが、食の流行には乗ります。

某番組のライスペーパー特集に影響され、手を出し、まんまとハマりました。

豚小間、溶けるチーズ、醬油で軽く炒めた茄子を乗せて巻き、

焼き色が付くまで焼いて、最後に焦がし醤油で味付けするのがお気に入りです。

（そもそも、焦がし醤油がお気に入りです。）

もうブームが過ぎていそうな気もしますが、まだ一袋（40枚入）残っているので、

節分にかこつけて恵方巻の他にライスペーパーで巻いた料理も作ろうと思います。

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プラスチック加工のエキスパート
株式会社メイコーです。